Dans une interview accordée ce mercredi 20 janvier 2021 à notre rédaction, le
président de l’association professionnelle des boulangers et pâtissiers de Guinée, se dit préoccupé par le manque de farine dans certaines zones de Conakry et de l’intérieur du pays. Selon Alpha Oumar Sacko, ceci pourrait donc conduire à une crise de pains dans les semaines à venir si le prix de la farine ne baisse pas pour les boulangers.
“Ça fait plus de six jours que les boulangers de l’intérieur du pays et certains de Conakry n’ont pas eu de farine. Parce-que les deux grands producteurs de farine à Conakry ont augmenté le prix de leur farine. Si ça persiste dans quelques jours, nous assisterons à la pénurie de pain. Nous avons tout expliqué au ministre du commerce lors de notre rencontre hier. Il nous a demandé de revenir sur l’ancien prix du pain sur les instructions de monsieur le président de la République. Nous avons dit que nous prenions acte de cette décision du président Alpha Condé. Mais le gros des problèmes est que nous n’avons pas de farine sur le marché guinéen et la plus grande partie des boulangers n’ont pas accès au farine voilà où se situe le problème. En plus ce n’est pas nous les boulangers qui ont augmenté le prix du pain volontairement mais ceci est dû à l’augmentation du prix de la farine par les producteurs guinéens. Je demande au président de la République d’appeler les fabricants de la farine en Guinée à duminier le prix de la farine sinon on va directement vers une crise de pain dans les semaines à venir en Guinée” s’est-il confié à notre reporter
Fodé BAYO
